History

Rum History

Původně z Číny, sběr cukrové třtiny se odehrál v Karibiku s druhou výpravou Kryštofa Kolumba do Západní Indie na konci 15. století.

Výroba rumu byla poprvé písemně zmíněna v roce 1647 na Barbadosu, ale jsou zde důkazy, že tato lihovina zde byla vyráběna na začátku 17. století.

Z důvodu průměrné kvality a kvůli nízkým výrobním nákladům byl první rum určený pro otroky na plantážích (koňak a šery byly příliš drahé a určené pouze pro kolonizátory).

V 18. století byl rum rovněž nápojem námořníků a pirátů, ale protože jsme dosáhli v destilačních metodách velkého pokroku, rum našel své stoupence v Evropě i Severní Americe.

Dnes je rum nejrozšířenější lihovinou na světě. Je vyráběn na pěti kontinentech, mimo jiné v Latinské Americe, Oceánii a na Středním východě. Karibik je však nepochybně domovem nejznámějších rumů.